名案。

仕事がひとつできた。

ふう。

親戚の叔母さんちからじゃがいもをたくさんもらった。

あまりの量にどうするかなあ、と思いあぐねていた。
とりあえずは味噌汁に入れたり野菜炒めに入れたり。

まだたくさんあるなー。さて。

で、今日。
レンジでチンしてちょっと多めの油でじっくり炒めてみた。
塩ふってコショウふって。

うまーい。

居酒屋のポテトフライのよう。

しばらくこれでいくか。